Dola Natural Çiğ Karabuğday Unu 1000 Gr

Karabuğday (Fagopyrum esculentum), kuzukulağıgiller familyasına mensup bir bitki türüdür. Rusya ve orta Avrupa da daha yaygın kullanılır. Ülkemizde her geçen gün ekimi artmaktadır. Pilavlık ve un olarak kullanımı mevcuttur. Karabuğday protein ve lif bakımından zengin bir değere sahiptir.

Dola Karabuğday Unu; doğal, organik ve sağlıklı beslenme de tercih edilen önemli ürünler arasındadır. Çoğunlukla ekşi mayalı ekmek yapımında en çok tercih edilen ürünlerimizdendir.

Dola Çiğ Karabuğday Unu, çiğ karabuğdaydan özel taş değirmenlerde öğütülen %100 doğal, katkısız, saf undur.

Dola Çiğ Karabuğday Unu üretim tekniğinde; çiğ karabuğday öğütülerek ince ipek elekte elenmekte, kabuk-posa kısmı ayrılarak daha açık renkte çok amaçlı
kullanılabilen ipeksi dokusu olan saf çiğ karabuğday unu elde edilmektedir. Bu üretim tekniği ile daha açık-kremsi bir renk elde edilmektedir.

Katkı, koruyucu içermez.

NOT:Naturel Un’lar Glutensiz Un’lardan farklı değirmenlerde işlem gördüğünden Gluten içerebilir.

Dola Natural Çiğ Karabuğday İçeriği :

Çiğ Karabuğday Unu İçermektedir.